Technical Specification

CLASS OF CARAMEL LIQUID CARAMELS POWDER CARAMEL
  GRADE COLOUR INTENSITY GRADE COLOUR INTENSITY
CLASS I (E - 150 a) (PLAIN CARAMEL) 1013 0.013~0.015 CP 108 0.070-0.090
  1030 0.030~0.035 CP 105 0.050-0.065
CLASS II (E - 150 b)(CAUSTIC SULPHITE) 1106 0.05 ~ 0.06 CP 1101 0.04 ~ 0.07
  1101 0.04 ~ 0.06    
CLASS III (E - 150 c) AMMONIA PROCESS) 1109 0.124 ~ 0.128 1116 0.17 ~ 0.183
  CL 307 0.07 ~ 0.08 SP 310 0.105 ~ 0.125
  CL 310 0.102 ~ 0.12 SP 323 0.23 ~ 0.27
  CL 313 0.13 ~ 0.15    
  CL 316 0.15 ~ 0.175    
  CL 318 0.174 ~ 0.195    
  CARASOYA 0.135 ~ 0.165    
CLASS IV (E - 150 d) (AMMONIA SULPHITE PROCESS) C - DELUXE 0.38 ~ 0.42 1115 028 ~ 0.32
  DELUXE - IFC 0165 ~ 0.18 SP 417 0.17 ~ 0.19
  SUPER GRADE 0.13 ~ 0.15 SP 450 0.50 ~ 0.55
  1110 0.14 ~ 0.155 SP 440 0.40 ~ 0.45
  1107 0.10 ~ 0.125    
  1107/A 0.10 ~ 0.12    
  AO 0.105 ~ 0.115    
  DS 1112 0.24 ~ 0.26    
  CL 410 0.102 ~ 0.117    
  CL 412 0.12 ~ 0.13    
  CL 404 0.046 ~ 0.067    
  ATS - 600 0.35 ~ 0.40    
    0.28 ~ 0.32    
  CL 422 0.21 ~ 0.235